melenginc

Gaziantep Lezzeti Melengiç Kahvesi

Gastronomi şehri Gaziantep’e özgü lezetlerden melengiç kahvesi neyden yapılır? Melengiç kahvesinin faydası nelerdir? Melengiç kahvesinin faydaları nelerdir? Gaziantep’te melengiç kahvesi nerede içilir. Melengiç kahvesini tarihi Kaleoğlu mağarasında denedik. Bu soruların cevabı videomuzda bulabilirsiniz

seyyarholding

Seyyar Holding, Tavuklu Pilava, Yeni Bir Lezzet

Kebap, Baklava derken Gastronomi şehri Gaziantep lezzetlerine her gün bir yeni lezzet katılıyor. Yeni bir sokak tadı Seyyar Holding Tavuklu pilavı Gazianteplilerin hizmetine sunuyor. Sizin için bu lezzeti tattık. Denmekte fayda var.Üniversite karşısında Akşam saatlerinde başlayan pilav keyfi gece yarısına kadar sürüyor. İki üniversite mezunu Erdem Kapçak işsiz kalınca bu işe girmiş. Yoğun ilginin olduğu […]

gaziantepyemek

Gaziantep’e Özgü Yemek Kültürü

Gaziantep UNESKO tarafından Gastronomi şehri ilan edildi.Yemeklerinin lezzeti, yemek çeşitliliği, yemek kültürü bu unvanı hak ettiğini gösteriyor. Gaziantep yemek kültürü hayatın içerisinde büyük bir yer tutuyor. Gaziantep yemek kültürünün dikkat çeken bir o kadarda ilginç gelen yönlerini merak edenler için derledik. İşte Gaziantep yemek kültürünün ilginç yönleri. YUVARLAMA ÇORBA DEĞİLDİR Gaziantep yöresel yemeklerinin en önemlisi […]

durumcurecep

Gaziantep’te Dürüm Kültürü

Farklı lezzetleri bir arada tadabileceğiniz ender şehirlerin başında gelen Gaziantep’te, çok sayıda dürüm çeşidiyle karşılaşabilirsiniz.  Türk mutfağına çok sayıda yemek kazandıran bir Gaziantep, aynı zamanda Unesco’nun “Yaratıcı Şehirler Ağı”na girerek gastronomideki rüştünü ispat etti. Kebap ve lahmacunuyla nam kazanan şehir, zengin mutfak kültürüyle tanınan memleketlerin başında geliyor. Bildik yemeklerin sınırını aşan lokantacılarda 5 liraya da […]

Beyran tatmadan Gaziantepi yaşamamış olursunuz

Gaziantep’te Beyran Şöleni Seni Bekliyor

Gaziantep’te her sabah bir şölen başlar lokantalarda. Bu şölenin kısa adına Gaziantep’te Beyran denir. Sabah kahvaltıda içilen Beyran Gazianteplilerin ve dışarıdan gelenlerin en çok rağbet ettiği tatlardan birisidir. Çok çalışkan şehir halkı İşe gidenler, hafta sonları ailece bu şölene iştirak eder. Beyran öylesine farklı bir cazibeye sahiptir ki; sabahları camiden çıkan ile meyhaneden çıkanı aynı […]