yenidunya kebabı

Yeni Dünya Kebabını Denediniz mi?

Gastronomi şehri Gaziantep’te 400 den fazla yemek çeşidi var. Başka şehirlerde göremeyeceğiniz bir kebap var ki onu sadece mevsiminde Gaziantep’te yiyebilirsiniz. Dünyada ender yapılan Yeni dünya kebabı hem lezzeti, hem farklı olması ile dikkat çekiyor. Gaziantep’e yeni dünya çıktığında yolunuz düşerse mutlaka bu lezzeti tatmanızı öneririz Yenidünya Kebabı nasıl yapılır, Nasıl pişer, Yeni dünya kebabının […]

rumkale

Gaziantep Rumkale’de Bir Maceralı Güne Ne Dersiniz

Gaziantep’in görülmesi ve gezilmesi gereken en büyük tarihi mekanlarından birisi Rumkaledir. Rumkale son dönemlerde Gaziantep’e gelen yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağını oluşturuyor. Birecik Barajı altında kalan Savaşan Köyü ve Batık minaresi ile ilgi görüyor. Geçmişi, tarihi ve kültürü ile sular altında kalan Savaşan köyünü ziyaret ettik. İyi bir kahvaltı, Köy gezisi, Köyün eski sakinleri […]

cigercialiusta

Ciğerci Ali Usta

Gaziantep’te yeni bir lezzet mekânı doğuyor. Beylerbeyin de Organize yolu üzerinde bulunan Ciğerci Ali Ustanın yeri Lezzetleri ve mekânı ile dikkat çekiyor. Özellikle Şanlıurfa usulü ciğeri yemeye değer. Kuşbaşı, Kıyma, Tavuk Lahmacun mekânda bulunuyor. Mekân Yeşillik, Bahçesi güzel. Düğün salonu, mevlit yemekleri, toplu yemekler için dizayn ediliyor. Şanlıurfa usulü tike ciğer sevenler deneyebilir. Mekan lezzetlerini […]

kebapcimuzo

Kebapçı Muzo Ortalığı Birbirine Katıyor

Kebabın merkezi Gaziantep’te Yapılışları ve sunumları farklı kebap çeşitlerini görmek mümkün. Özellikle arka sokaklarda farklı lezzetler dikkat çekiyor. Gaziantep Karşıyaka semtinde bulunan Kebapçı Muzu bunlardan bir tanesi. Ara sokaklarda küçük bir dükkân olmasına rağmen sunumu sebebi ile büyük dikkat çekiyor. Mangalda pişen kebapları, piştikten sonra tezgâha çekiyor. Salata ve pivaz katarak onları baharat ile marina […]

kilim

Eski Kilimler Otantik Çanta Oluyor

Kilim dokumacılığı ile ünlü şehir Gaziantep’te Ayhan Demirkıran tarihi eski el dokuması kilimlere yeniden hayat veriyor. Anadolu’nun köylerinden toplanan gözden çıkarılmış kilimler toplanarak otantik çantalara dönüştürülüyor. Turistlerin ilgi gösterdiği çantalar Gaziantep başta olmak üzere turistik şehirlerde satışa sunuluyor. Yurt dışına da ihraç edilen birbirinden farklı yaşanmışlıkları olan çantalar farklı modelleri ile özelikle bayanların dikkatini çekiyor. […]

balmumu3

Gaziantepli Sanatçının Balmumu Heykelleri Büyülüyor

Son dönemlerde balmumu heykeller özelikle kent müzelerinde, AVMlerde, Sergi salonlarında dikkat çekiyor. Daha çok ünlü kişilerin balmumu heykelleri yapılıyor. Gaziantepli Heykeltraş Özer Çağlar Gaziantep’te bu sanatı kendi imkânları ile öğrendi. Ve yöresel insan figürlerini çeşitli projelerde hayata geçirdi. Gaziantepli balmumu heykelleri yapan Çağlar ile sanatı hakkında konuştuk. Balmumu heykelleri nasıl yapılıyor? Hangi projelerde yer aldı? […]

deniz hidiroglu

Yüksek İç Mimar Ayşegül Deniz Hıdıroğlu Mimari Sırlarını Paylaştı

Gaziantep’in ilk Yüksek mimarlarından Ayşegül Deniz Hıdıroğlu mimari tasarımlarının sırlarını anlattı. Özelikle yaptığı varaklı bir evin satış ilanı internete düştüğünde sosyal medyada gündem olan A. Deniz Hıdıroğlu mimari sırlarını, Mimari anlayışını, mimari projelerini ve ev ve iş yeri tasarlarken dekorasyon önerilerini sorduk. Özellikle Gaziantep’in mimari zevkleri hakkında ip uçları aldık. Oda samimiyetle cevapladı. keyifli seyirler.

melenginc

Gaziantep Lezzeti Melengiç Kahvesi

Gastronomi şehri Gaziantep’e özgü lezetlerden melengiç kahvesi neyden yapılır? Melengiç kahvesinin faydası nelerdir? Melengiç kahvesinin faydaları nelerdir? Gaziantep’te melengiç kahvesi nerede içilir. Melengiç kahvesini tarihi Kaleoğlu mağarasında denedik. Bu soruların cevabı videomuzda bulabilirsiniz

gaziantepsemercilikveyercilik

Semer ve Eyercik Gaziantep’te Kebap Yendikçe Bitmez

Gaziantep’in tarihi sokaklarında hala yaşamaya çalışan çok sayıda sanat var.Semer ve Eyercik mesleğini Gaziantep bakırcılar çarşısında sürdüren Ekrem Dorum 40 yıldır bu sanat ile uğraşıyor. Semer ve eyercil mesleğinin azalsada bitmeceğini belirten Dorum yenilikler ile devam edeceğini belirtiyor. İnsanlar kebap yedikçe mesleğimiz saraçlık devam edecek diyen Ekrem Dorum ile, Semercilik ve Eyerciliğin üzerine güzel bir […]